【飛騨古川】蕪水亭 @料亭旅館でいただくミニランチ会席は旬の食材と薬草のいいとこ取り。

【飛騨古川】蕪水亭 @料亭旅館でいただくミニランチ会席は旬の食材と薬草のいいとこ取り。

オトジョのMisakoです。
お盆休みで飛騨高山へ。2日目のランチで高山から少し足を伸ばして古川にある料亭旅館「蕪水亭」へ行ってきました。

建物は古民家でとても風情がある造り、川が近くとても気持ちの良い場所にあります。宿泊しなくてもランチ、ディナーともに利用可能。こちらのご主人は飛騨の薬草に詳しく、薬草メインの会席もあるくらいなんです。

今回は一人だったので薬草会席はいただけず、その代わり「ミニランチ会席」をいただきました。全8品には飛騨の旬の食材を使っており、夏が旬の天然鮎もいただきました!もちろん、薬草の天ぷらも入っており、案外いいとこ取りの会席なのではないでしょうか。

個人的に古川の街は古民家も多く、水路では優雅に鯉も泳いでおり、ゆったりしている雰囲気が好き。地元の旬の食材を落ち着いてゆっくりと楽しみたいときにオススメです。

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitter でotojyo_gourmetをフォローしよう!

author avatar

「#ルーアブランカグルメ」にて都内のグルメ情報を発信する傍ら、フードライターやワインナビゲーターとしても活動。都内の食べ歩きをライフワークとし、ワインや日本酒と料理の素敵なマリアージュを求めて日々探索中。

コメントを残す

(*) Required, Your email will not be published

CAPTCHA