一軒家で薪火焼き肉をロングテーブルを囲みシェアする新たな形のレストラン『Maruta@深大寺』

一軒家で薪火焼き肉をロングテーブルを囲みシェアする新たな形のレストラン『Maruta@深大寺』
https://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12401940851.html
ちょっと郊外になりますが、素敵なレストランがオープンしました。ここの特徴は”薪焼き”そして”ビッグテーブルでシェア”するという新たなカタチ。友人同士で行ってもいいし、はたまた見知らぬ他人とコミュニケーションが生まれるかもしれない楽しいスタイルです。ビッグテーブルだつたらワインだってマグナムでなくちゃ。もちろんノンアルペアリングねお任せあれ。素敵なソムリエさんが迎えてくれます。
アミューズも自分でお皿に盛り付けたりしてとったも楽しい。食材は深大寺近郊のものを使ったり、もちろも特出した生産者の食材を取り寄せたり。ハーブは近隣はもちろんのことお庭で育成したりしてかなりナチュラルなスタイル。やっぱり自然がいいよね~とかがっつり食べたいよね~とかそんな願いをかなえてくれる、若いエネルギーが燃える炎のように熱いレストランです。

 

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食べ歩き歴25年以上。日々幅広いジャンルを食べ歩いていますが、まだほんの少しだけ残っている乙女心が一気に高まる美的フレンチやイタリアンが大好きです。話題のお店から居心地の良いお店まで食べなれた大人の女性がその嗅覚で素敵レストランをセレクトします。

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