【赤坂】すし晴＠手間をかけたネタとシャリの絶品なバランスが素晴らしい。

オトジョのMisakoです。
今年一番の好みのお寿司屋さんに出会えました。場所は赤坂TBSの裏手の住宅街にひっそりとオープンした「すし晴」。西麻布「すし天」出身の店主のセンスの良さが随所に光ります。

こちらのお寿司はネタの仕事の良さ、シャリの美味しさが融合した美味しさが高め合うそんな握りで、バランスが抜群にいい！握り以外のつまみもどれも素材を見極めて、ベストな形で出してくれるのです。日本酒も好みの食中酒を揃えているところも気に入りました。

大将も人懐っこくて楽しくて、コミュニケーションも抜群。居心地もすごくよかったです。

ここは近いうちに人気店になること間違いなし。気になる方は是非予約が取れなくなる前にお試しあれ！

この記事が気に入ったら
いいね！しよう

最新情報をお届けします

Twitter でotojyo_gourmetをフォローしよう！