4月23日に代官山のル・ジュー・ドゥ・ラシエットの跡地にオープンした『recte(レクテ)』。

4月23日に代官山のル・ジュー・ドゥ・ラシエットの跡地にオープンした『recte(レクテ)』。
ターベルエールの佐々木シェフが、丸の内から古巣の代官山に帰ってきました。心地よいサービスと、素材選びや火入れへのこだわりが織りなす、美しいながらも切れのあるシャープで印象的なお料理は、オープン2か月ですが、すでに代官山の人々を魅了しています。
恵比寿と代官山の中間あたりの隠れ家的なその地は、実は数々の名シェフを世に送り出してきたパワーのある場所。伝説の地に、またひとつ新たなレストランが生まれました
http://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12274254828.html

 

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食べ歩き歴25年以上。日々幅広いジャンルを食べ歩いていますが、まだほんの少しだけ残っている乙女心が一気に高まる美的フレンチやイタリアンが大好きです。話題のお店から居心地の良いお店まで食べなれた大人の女性がその嗅覚で素敵レストランをセレクトします。

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