低温調理な厚切り肉と日本酒のマリアージュが素敵な会員制の焼かない焼肉屋さん@29ON 表参道店

低温調理な厚切り肉と日本酒のマリアージュが素敵な会員制の焼かない焼肉屋さん@29ON 表参道店

オトジョのMisakoです。
クラウドファンディングを使ったお店が、この頃人気のようですよね。今回ご紹介するのは「焼かない焼肉屋さん」というキャッチーなフレーズをSNSなどでよく見かける「29on」。こちらは会員にならないと予約することができず、また住所も非公開。かなりクローズドなお店です。

今回、会員になった友人のお誘いで表参道店にいってきました。お料理はお任せコース7000円に飲み放題3000円。どのお皿にも厚切りのお肉が入っており、柔らかく優しいお味。焼肉とも生肉とも違う感覚が新鮮でした。

そしてマリアージュしたお酒は日本酒。お酒の品ぞろえセンスがよく、またお料理ともばっちりと合わせているので、かなり大満足でした!

会員さんにならないと予約が取れないのですが、もしかしたらあなたの近くにも会員さんがいらっしゃるかも!もしいける機会がありましたら、日本酒とお肉のマリアージュをぜひ楽しんできてくださいね。

http://www.lua-branca.com/archives/25147.html

 

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「#ルーアブランカグルメ」にて都内のグルメ情報を発信する傍ら、フードライターやワインナビゲーターとしても活動。都内の食べ歩きをライフワークとし、ワインや日本酒と料理の素敵なマリアージュを求めて日々探索中。

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